La carte

Notre menu offre une variété de plats frais et délicieux, préparés avec des ingrédients locaux et de saison et inspirés de la cuisine méditerranéenne et provençale.

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Burger Rossini
Camembert rôti
Souris d’agneau
Moules gratinées
Brie à la truffe
Brownie
Glaces
Profiteroles

Apéro

Quelque soit le problème ou la question, l’apéro est toujours la solution !

  • Pastis, Ricard, Suze 3,50€
  • Porto Rouge / Porto Blanc 3,50€
  • Martini Rouge / Martini Blanc 3,50€
  • Campari 4,00€
  • Kir Cassis / Kir mûre / Kir Pêche 3,70€
  • Marsala 3,70€
  • Jack Daniel’s /CHIVAS 8,50€
  • JB 6,50€

Cocktails

NOS COCKTAILS

  • cocktail maison 8€
  • Spritz 8€
  • planteur maison 7€
  • Hugo 8€
  • Malibu ananas 8€
  • Tequila sunrise 8€
  • Americano 8€
  • Gin tonic bombay sapphire 9€
  • Mojito classique 8€
  • Mojito aux fruits 8,50€
  • Gin tonic passion Bombay Sapphire 9€
  • Caipirinha 8€
  • Caipirinha aux fruits 8,50€

SANS ALCOOL

  • Virgin Mojito 6,50€
  • Cocktail de jus de fruits 6,50€
  • Bitter 6,50€

Tapas et entrées

NOS TAPAS

  • Moules gratinées 9,50€
  • Brick de Saint Félicien 9,50€
  • Foie gras de canard maison 11,50€
  • Saumon fumé 9,50€
  • Brie parfumée à la truffe 9,50€
  • Jambon blanc truffé 9,50€
  • Crevettes panko 9,50€

LES ENTREES

  • Camembert rôti au four accompagné de sa charcuterie et ses frites maison 19,90€
  • Terrine de foie gras de canard maison, oignons confits 19,90€
  • Salade de Saint Félicien en brick, noix et pignons grillés 17,90€
  • Assiette de tapas: brie parfumée à la truffe, saumon fumé, jambon blanc truffé, brick de saint félicien, crevettes panko 26,90€

Plats

LES PLATS

  • Filet de bœuf Charolais façon Rossini sauce parfumée à la truffe, foie gras poêlé, écrasé de pommes de terre et petits légumes 33,90€
  • Filet de sandre, risotto crémeux sauce coco curry et petits légumes 22,90€
  • Souris d’agneau(450grs) fondante cuite 6 heures jus au thym, écrasé de pommes de terre et petits légumes 25,90€
  • Rigatoni à la crème de gorgonzola et jambon cru serrano 20,90€
  • Entrecôte sauce roquefort frites maison et salade verte 23,90€
  • Risotto crémeux aux noix de saint jacques sauce champagne, asperges vertes 24,90€
  • Filet de bœuf Charolais écrasé de pommes de terre et petits légumes 26,90€
    SAUCE ROQUEFORT en plus 2,50€
  • Burger Rossini steak haché façon bouchère, foie gras poêlé, sauce parfumée à la truffe, frites maison 24,90€
  • Burger savoyard steak haché façon bouchère, reblochon, galette de pommes de terre, frites maison et salade 18,90€

Pizzas

Pas de pizza le mardi, mercredi et jeudi midi

  • Margarita : sauce tomate, mozzarella cantadora, pesto basilic 12,50€
  • Milano : sauce tomate, jambon blanc, mozzarella cantadora 13,00€
  • Royale : sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella cantadora 14,00€
  • Capri : sauce tomate, câpres, anchois, mozzarella cantadora 14,00€
  • Corsica : crème fraîche, figatelli, scamorza fumé, mozzarella cantadora 14,00€
  • Madrid : sauce tomate, chorizo, oignons, poivrons, mozzarella cantadora 14,50€
  • Végétarienne : sauce tomate, courgettes, oignons, poivrons, champignons, mozzarella cantadora 15,50€
  • Biquette : base crème fraîche, fromage de chèvre, miel, romarin, mozzarella cantadora 15,50€
  • Fromagère : sauce tomate, chèvre, scarmoza fumé, bleu d’auvergne, mozzarella cantadora 15,50€
  • Avoriaz : base crème fraîche, fromage à raclette, lardons, jambon cru, mozzarella cantadora 16,00€
  • Calzone : sauce tomate, jambon blanc, champignons, œuf, mozzarella cantadora 16,00€
  • Poulette : base crème fraîche, émincé de poulet, champignons, œuf, persillade, mozzarella cantadora 16,00€
  • Palerme : sauce tomate, jambon cru, burrata crémeuse, roquette, pesto, copaux de parmesan, mozzarella cantadora 17,50€
  • Diamant noir : base crème fraîche parfumée à la truffe, jambon blanc, mozzarella cantadora 20,50€

Pour les minots

Menu (- de 12 ans) 10,50€

  • Un sirop
  • Steak haché et ses frites maison ou
  • Minis pizzas jambon fromage
  • 1 boule de glace

LES PETITS PLUS

  • Portion de frites maison 4,50€
  • Supplément salade verte 3,50€

SUPPLEMENT POUR LES PIZZAS

  • Œuf 1,50€
  • Jambon cru 2,00€
  • Jambon blanc 1,50€
  • Chorizo 1,50€

Tous nos plats sont faits maison et garnis
Prix nets, service compris
La liste des allergènes est disponible sur simple demande

Menu plaisir 43€

Salade de Saint Félicien en brick, noix et pignons
ou
Terrine de foie gras de canard maison et oignons confits

****

Rigatoni à la crème de gorgonzola et chiffonnade de jambon cru
ou
Filet de sandre, risotto crémeux sauce coco curry et petits légumes

****

brownie nappé de chocolat chaud et sa boule de glace pistache
ou
coupe glacée au choix sans alcool

Il n’y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n’est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée

Paul Bocuse

Desserts

PLAISIRS ET GOURMANDISES

  • Forêt noire génoise au chocolat,chantilly, cerises amarena 8€
  • Profiteroles choux maison garni de glace vanille, chocolat chaud, amandes éffilées et chantilly 9€
  • Tarte au citron meringuée revisitée dans sa verrine, crème onctueuse au citron, meringue italienne et palet breton 8€
  • Brownie nappé de chocolat chaud maison et sa boule de glace pistache 8€
  • Tiramisu du moment selon l’inspiration du chef 8€
  • café ou thé gourmand 9€
  • Limoncello ou Get 27 gourmand 12,50€

PLAISIRS ET GOURMANDISES GLACEES

  • La kiffance glace kinder bueno, glace vanille, kinder bueno, chocolat chaud et chantilly 9,50€
  • Le mont blanc, glace vanille, crème de marron et chantilly 9€
  • Café liegeois, glace café et vanille, café et chantilly 9€
  • Chocolat liegeois, glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud et chantilly 9€
  • La williamine, sorbet poire eau de vie de poire 9,50€
  • La gourmande glace café et Bailey’s 9,50€
  • L’indétronable colonel, sorbet citron, vodka 9,50€
  • L’iceberg, glace menthe avec des copeaux de chocolat et Get 27 9,50€

ENCORE UN PEU DE DOUCEURS…

  • Irish coffe whisky, sucre de canne, café et chantilly 10,90€
  • Jamaican coffee, rhum ambré, sucre de canne, café et chantilly 10,90€

NOS PARFUMS DE GLACE

Vanille, café, chocolat, menthe avec des copeaux de chocolat, pistache, kinder bueno, citron, poire et fraise Mara des bois

  • 1 boule 2,50€
  • 2 boules 4,50€
  • 3 boules 6,50€
  • Supplément chantilly 1,50€

NOS DIGESTIFS

  • Limoncello, Get 27, Bailey’s 7,50€
  • Cognac, calvados 7,50€
  • Angostura, Diplomatico, Don papa 10€
  • Zacapa 12€
  • Vodka, Eau de vie de poire 7,50€

Bières et softs

NOS BIERES

  • Kronembourg 25 cl 4€
  • Pinte de Kronembourg 50cl 7,50€
  • Picon bière 25cl 4,50€
  • Pinte de picon bière 50cl 8,50€
  • 1664  33cl 4,50€
  • Leffe blonde 33 cl 6€
  • Fada blonde ou blanche (bière artisanale du casstellet) 33 cl 6€
  • Desperados 33cl 6€
  • Tourtel twist bière sans alcool 27,5cl 4,50€

NOS SOFTS

  • Coca cola, Coca cola zero, Perrier 3,50€
  • Ice -tea, Fanta orange, Orangina 3,50€
  • Schweppes Tonic, Schweppes agrumes, Limonade 3,50€
  • Jus de fruits : Orange, Ananas, Fraise, Tomate, ACE 3,50€

NOS EAUX

  • Evian 1L 6,00€
  • San Pellegrino 50cl 4,00€ 1L 6,00€

NOS BOISSONS CHAUDES

  • Café 2,00€
  • Décaféiné 2,20€
  • Double café 4,00€
  • Chocolat chaud 3,50€
  • Thé ou Infusion 3,00€
  • Grand crème 3,50€
  • Capuccino chantilly 3,80€

NOS DIGESTIFS

  • GET 27 / LIMONCELLO 6,50€
  • COGNAC/ CALVADOS 6,50€
  • BAILEY’S / VODKA 6,50€
  • GRAND MARNIER 7,00€
  • DOM PAPA/ DIPLOMATICO/ ANGOSTURA 10,00€
  • ZACAPA 12,00€

Carte des vins

CHATEAU ANGUEIROUN BIO
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Bormes les mimosas

Rosé cuvée Virginie 50cl 19 ,00€
Rosé cuvée Virginie 75cl 26,00€
Rouge 5O cl cuvée Mathilde 21,00€
Rouge 75cl cuvée Mathilde 28,00€

*De l’apéritif à la grillade en passant par le poisson la minéralité de ce vin vous amènera sur un ensemble de fruits rouges bien mûrs.

CHATEAU SAINTE ROSELINE CUVEE PRESTIGE
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Les Arcs sur Argens

Blanc 50 cl 23,00€ – 75cl 28,90€
Rosé 50cl 23,00€ – 75cl 28,90€
Rouge 50 cl 23,00€ – 75cl 28,90€

*Avec son nez frais et fruité, idéal en été il fera sensation à table, à l’apéritif, avec de la volaille, du poisson et de la
salade.
Ce vin s’adresse aux amoureux du sud de la France !!!!

DOMAINE DE PEIRECEDES BIO
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Pierrefeu /Cuers
LE FIL D’ARIANE

Blanc 50cl 19,50€ 75cl 24,50€
Rosé 50cl 19,50€ 75cl 24,50€

*De l’apéritif au dessert il sublimera votre repas, ses arômes de fruits, ses notes gourmandes, sa fraîcheur, vont
ravir vos papilles.

LOVE BY LEOUBE BIO
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Bormes les Mimosas

Rosé 50cl 21,00€
Rosé 75cl 29,90€
Blanc 75cl 29,90€
Rouge 75cl 29,90€

*Le rosé fruité et rond s’accordera très bien à l’apéritif, avec les gambas sur une cuisine méridionale, légumes…
*Le blanc sera également idéal, à l’apéritif et avec ses notes onctueuses de fruits frais il sera aussi parfait pour vos
fruits de mer, salade, poissons.
*Le rouge très gourmand, souple et légèrement tanique sera idéal pour accompagner vos viandes rouges et vos
fromages à croûte fleurie.

LES BAUMES
APPELLATION BANDOL CONTROLEE

Rosé 75cl 28,00€
*Vin épicé et fruité idéal pour les repas provençaux
Rouge 75cl 29,90€
*Vin intense avec ses notes d’épices, il se mariera parfaitement avec des pâtes, de la volaille, des gnocchis

DOMAINE DE LA FERME BLANCHE
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Blanc 75cl 29,00€
A vocation apéritive, ce vin sera bon sur vos tapas, vos coquillages, vos poissons grillés, du thon.

CHARDONNAY
DOMAINE DE CHESNAIE
INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE

Blanc 75cl 20,90€
*Idéal pour l’apéritif, viandes blanches et fruits de mer

LUSSAC SAINT EMILION
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Rouge 75cl 24,90€
*Vin puissant et rond idéal sur de la viande rouge, de la volaille, le fromage, le poisson poché ou en sauce.

HAUTES COTES DE BEAUNE
APPELLATION D’ORIGINE CONTROLEE

Rouge 75cl 34,90€
*Vin corsé et généreux qui s’accorde avec l’agneau, la volaille, le fromage, le poisson poché ou en sauce

CHABLIS
APPELLATION CHABLIS CONTROLEE

Blanc 75cl 38,00€
*Ce vin blanc sec, fin et minéral s’accordera avec vos fruits de mer cru ou cuits, charcuterie, volaille, et le fromage
notamment le chèvre.

COTES DU RHONE VILLAGES BIO
APPELLATION COTES DU RHONE VILLAGE PROTEGEE

Rouge 75cl 22,90€
*Ce vin s’accordera avec vos viandes tel que le porc, le bœuf, l’agneau ou la volaille ainsi que vos risottos.

VACQUEYRAS
APPELLATION VACQUEYRAS CONTROLEE
Rouge 75cl 29,90€

*Son équilibre et ses notes fruitées permettent de marier ce vin rouge à des mets divers tel que les volailles grillées, des salades en passant par des plats épicés en sauce.

RIESLING
APPELLATION D’ORIGINE PROTEGEE
Blanc 75cl 20,90€

*Grâce à sa fraîcheur et sa minéralité ce vin blanc vous accompagnera avec du poisson comme du saumon ou de
la daurade ainsi que vos fruits de mer et crustacés.

MOSCATO D’ASTI
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Blanc 75cl Légèrement pétillant 25,90€
*Ce vin blanc légèrement sucré s’accordera avec du poulet, du foie gras, du saumon fumé mais il est tellement doux que vous pourrez le consommer dès l’apéritif jusqu’au dessert.

PROSECCO
Blanc 75cl 19,90€

Vin Italien effervescent, fruité il accompagne les fromages et les plats à base de poisson

CREMANT DE BOURGOGNE
Blanc 75cl 22,00€
Le crémant peut se boire aussi bien à l’apéritif que tout au long d’un repas.

CHAMPAGNE
VEUVE PELLETIER
Robe pâle et brillante avec son nez d’amandes douces et citron confit, ce champagne vous accompagnera dès l’apéritif.il peut vous suivre tout au long d’un repas, sublimer votre dessert et surtout vous accompagner pour toute
occasion festive. N’hésitez pas !!!

VIN AU VERRE 12cl
IGP DU VAR

LES DIVINES RESTANQUES
BLANC, ROUGE, ROSE 3,00€
VERRE DE CHARDONNAY BLANC DOMAINE DE CHESNAIE 4,00€
VERRE DE COTES DU RHONE VILLAGES BIO 4,00€
VERRE DE MOSCATO VIN ITALIEN LEGERREMENT PETILLANT 4,00€
VERRE DE ROSE DOMAINE DE PEIRECEDES LE FIL D’ARIANE 4,50€

VIN AU PICHET IGP DU VAR
25cl 5,90€
50cl 9,30€

LES DIVINES RESTANQUES
BLANC, ROUGE, ROSE 75cl 17,00€

LE MEILLEUR VIN N’EST PAS NECESSAIREMENT LE PLUS CHER,
MAIS CELUI QU’ON PARTAGE.
GEORGES BRASSENS

Tous nos plats peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie, n’hésitez pas à nous demander.